英國開始研究修建專門利用廚余垃圾的發電廠，為處理廚余垃圾開辟了一條道路。為了解決廚余垃圾的污染問題，英國坎諾克市耗資2400萬英鎊，建設了一座廚余垃圾發電廠。目前，這家廚余垃圾發電廠已經開始發電，平均每天可以處理12萬噸垃圾，可發電150萬度，可供數萬戶家庭用電。發電所用的垃圾主要來自當地的餐館、夜總會和酒吧等公共消費場所。但是，隨著廚房專用垃圾箱計劃在英國的推廣，這些處理廠最終將越來越多地處理普通家庭產生的廚余垃圾。這家發電廠的建設單位已經籌集到了8億英鎊的投資，希望在英國各地逐步推廣這種垃圾發電廠。
　　 研究人員表示，預計到2020年，英國還將新建約100座類似的商業垃圾處理廠，每座耗資都將超過1000萬英鎊。到時候，英國將有幾百萬戶家庭可用上由廚余垃圾發出的電。